Бизнес план реферат ресторан - есть решение

Бизнес Планирование в Ресторанной Деятельности Особенности

Особенности / Июнь 12, 2017

История

Харьковский университет стал единственным среди классических университетов, где туристическое образование получило институционализацию в рамках отдельного факультета. Специальность «туризм» появилась в университете в 2003 году. Позже, в 2005 году, на ее основе была создана кафедра туристического бизнеса, которая стала структурным подразделением вновь созданного факультета международных экономических отношений и туристического бизнеса.

У истоков создания кафедры и факультета стояли выдающиеся университетские ученые — профессор В. В. Александров и профессор А. П. Голиков. Первым заведующим кафедрой, а фактически ее основателем, стал первый проректор университета, профессор В. В. Александров.

Создание кафедры было обусловлено общим переходом рыночных экономических систем к постиндустриальному типу развития, где функциональная значимость сферы услуг приобретает особое значение. В частности, туризм производит около 35% экспортных услуг. Доходы от международного туризма составляют более 2 млрд. долларов ежедневно. Количество занятых в индустрии туризма и связанных с ней сферах составляет более 8% трудоспособного населения Земли. Согласно прогнозам Всемирной туристической организации, к 2020 году количество туристов, путешествующих по миру, достигнет 1, 56 млрд. чел.

Абитуриенту

На кафедре осуществляется подготовка бакалавров, специалистов и магистров по специальности «Туризм».

Особое внимание уделяется языковой подготовке студентов. Преподавание иностранного языка обеспечивает кафедра делового иностранного языка и перевода. Преподаватели применяют современные методики преподавания дисциплин.

Выпускники кафедры получают высокий уровень знаний в области современных информационных систем и технологий (TURWIN MULTIPRO, AMADEUS, GALILEO, SABRE).

На протяжении обучения на кафедре туристического бизнеса, согласно учебному плану, проводятся следующие виды практик:

  • туристическо-краеведческая (учебная);
  • туристическая (учебная);
  • технологическая (учебно-производственная);
  • организационная (производственная).

С 2005 года студенты кафедры проходят стажировку за рубежом, в том же году был заключен договор с туроператором «TezTour» (Турция) о прохождении студентами профессионального обучения за рубежом.

Студенты кафедры принимают участие в работе региональных и международных научных и научно-практических конференций, занимают призовые места во Всеукраинской студенческой олимпиаде по специальности «Туризм».

Накануне Международного Дня туризма (27 сентября) с 2008 года на кафедре внедрена традиция торжественного приема первокурсников в студенты-туристы.

Источник: www.univer.kharkov.ua