Вам предоставляется скидка на обучение в бизнес-школе RMA

Менеджмент в Ресторанном Бизнесе Обучение

Обучение / Май 22, 2017

- профессиональная деятельность, связанная со знанием технологии и организации гостиничной деятельности, управлением гостиницей или отелем, организацией дополнительного сервиса для гостей.

В ходе обучения студенты помимо общеобразовательных дисциплин изучают специальные дисциплины: технология гостиничной деятельности, организация гостиничного дела, гостиничный менеджмент, организация сервисных услуг в гостиничной деятельности, маркетинг и менеджмент гостиничной деятельности, организация ресторанного бизнеса, бизнес проектирование и др.

В ходе обучения студенты закрепляют теоретические знания практикой, которую проходят в лучших гостиницах, пансионатах, санаториях, ресторанах г. Кирова и Кировской обл.

Выпускники этого направления могут работать руководителями, менеджерами и специалистами на административных, организационных и управленческих должностях в гостиницах, отелях, пансионатах, санаториях, кэмпингах, а также на всех предприятиях, занимающихся массовым расселением людей. Выпускники, получившие образование по направлению «Гостиничное дело» востребованы и в подразделениях гостиничной индустрии: службе приема и размещения, бронирования, питания, административно-хозяйственной службе и др.

Источник: www.vyatsu.ru