Методы Ценообразования в Ресторанном Бизнесе
Ресторанный Бизнес / Февраль 11, 2024

Методы Ценообразования в Ресторанном Бизнесе

Управление ресторанным бизнесом считается одной из наиболее сложных сфер бизнеса. Современный российский рынок общественного питания достиг очень высокого уровня конкурентной насыщенности, и большинство столичных ресторанов ни в чем не уступают зарубежным. Новые методы организации предприятия, внимание к инновациям, постоянная…

Новинки в Ресторанном Бизнесе
Ресторанный Бизнес / Январь 12, 2024

Новинки в Ресторанном Бизнесе

Любой человек, не успевающий пообедать из-за большого количества работы, может с легкостью посетить ресторан и подкрепиться отличной пищей, не вредящей здоровью, как «уличная» еда. Благодаря большому спросу, все чаще открываются разнообразные тематические рестораны, кафе и буфеты, которые будут по вкусу группе людей с общими…

Оптимизация Ресторанного Бизнеса
Ресторанный Бизнес / Декабрь 13, 2023

Оптимизация Ресторанного Бизнеса

Программа R-KEEPER является золотым стандартом автоматизации любого предприятия ресторанного бизнеса, начиная от ресторана премиум-класса, современного бара и заканчивая местным кафе. Специфика деятельности предприятия (кафе или бара) учитывается в настройках программы, а также во время ее установки. Большая часть ресторанов…

Новости Ресторанного Бизнеса
Ресторанный Бизнес / Ноябрь 13, 2023

Новости Ресторанного Бизнеса

Если вы решили провести свои выходные за просмотром сериала, но не знаете, какой выбрать, эта подборка специально для вас. Мы расскажем о десяти сериалах, и каждый их них – о том, как устроена та или иная часть нашего мира. Интересно и познавательно. На грани (2015) — мир политики Это сериал расскажет вам как устроены политические…

Мотивация Персонала в Ресторанном Бизнесе
Ресторанный Бизнес / Октябрь 14, 2023

Мотивация Персонала в Ресторанном Бизнесе

Система мотивации персонала - поощрение работников Рассмотрим, что такое система мотивации персонала в ресторанном бизнесе. Говоря в целом - это поощрение работников, это совокупность мотивов, реализованных потребностей, которые побуждают работника сделать тот или иной поступок. Существует материальная и нематериальная мотивация…

Должности в Ресторанном Бизнесе
Ресторанный Бизнес / Сентябрь 14, 2023

Должности в Ресторанном Бизнесе

Еще лет пятнадцать назад о существовании гостинично−ресторанного бизнеса в России можно было говорить лишь с большой натяжкой, за исключением гостиниц с постсоветским «антуражем», которые, увы, не могли похвастать должным качеством сервиса. На тот момент отечественный гостинично−ресторанный бизнес очень сильно отличался от других…

Ресторанный Бизнес Кем Работать
Ресторанный Бизнес / Август 15, 2023

Ресторанный Бизнес Кем Работать

ДЕНИС ЖИДКОВ Денис — выпускник института Glion, направление «Событийный менеджмент, спортивный менеджмент и менеджмент в области развлечений». Денис занимался спортом, но в результате травмы ему пришлось распрощаться с карьерой спортсмена. Однако уходить из спорта Денис не желал. Именно поэтому он решил стать специалистом в…

Задачи Ресторанного Бизнеса

Задачи Ресторанного Бизнеса

УДК 659.1 Гасанова Лейла Запировна Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики» Аннотация В данной статье рассмотрены особенности маркетинговой деятельности в ресторанном бизнесе, его планирование, основные виды маркетинга и рекламы; изучены особенности организации рекламной компании в ресторанном бизнесе…

Эксперты в Ресторанном Бизнесе

Эксперты в Ресторанном Бизнесе

Ресторанный рынок Москвы переживает сейчас не лучшие времена: средний чек падает, потребитель переходит в более демократичные форматы. Правильно выбранное помещение повышает шансы рестораторов на развитие бизнеса. Эксперты в области ресторанного бизнеса, предприниматели и представители Департамента по конкурентной политике Москвы…

Сфера Гостиничного и Ресторанного Бизнеса

Сфера Гостиничного и Ресторанного Бизнеса

Летняя программа в Glion Institute of Higher Education, Швейцария Участникам программы предоставляется возможность познакомиться с индустрией гостеприимства класса люкс. Кроме того, курс помогает узнать, как происходит обучение на бакалаврской программе института Glion. Образовательный процесс строится на чередовании практических…

Курсы Ресторанного Бизнеса в Ростове на Дону
Ресторанный Бизнес / Апрель 16, 2023

Курсы Ресторанного Бизнеса в Ростове на Дону

Об Академии Представляем вашему вниманию проект первой на Юге России Академии сомелье Mozart Wine House, открывшей свои двери первым студентам в феврале 2009 года. Академия сомелье Mozart Wine House — это: единственное на Юге России образовательное учреждение, имеющее лицензию на образовательную деятельность в области винной…

Ресторанный Бизнес Тюмени

Ресторанный Бизнес Тюмени

Ресторан Ольги Шумковой (на фото) может продаваться из-за открытия сетевого бара «Максимиллианс», который расположился в бизнес-центре «Петр Столыпин», принадлежащем семье первого замгубернатора Натальи Шевчик Тюменский ресторанный рынок потряхивает в ожидании экономического эффекта от финансового кризиса в России. Как стало…

ДРУЖЕСТВЕННЫЕ ПРОЕКТЫ