Ресторанный Бизнес

СТАТЬИ ИЗ КАТЕГОРИИ


Центр Ресторанного Бизнеса
Октябрь 8, 2018

Центр Ресторанного Бизнеса

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Добрый день, Владимир Юрьевич! В ходе рабочей сессии F&B. Экономика управляет прибылью. Современные решения ваше выступление посвящено меню как инструменту продаж. Расскажите в чем специфика этого инструмента, как оптимизировать его на максимальную отдачу. Владимир Михайлов / Бизнес-центр…

Как Правильно Вести Ресторанный Бизнес
Сентябрь 8, 2018

Как Правильно Вести Ресторанный Бизнес

Каждый, кто задумывался об открытии собственного дела, наверняка, мысленно перебирал те области, в которых ему будет интересно вести бизнес, и те, которые будут приносить доход. Как показывают опросы, чаще всего «на пересечении» оказывается ресторанный бизнес. Многие хотят открыть собственное кафе, бар или, если позволяют…

Специальность Ресторанный Бизнес
Август 9, 2018

Специальность Ресторанный Бизнес

Новости про образование в сфере гостиничного бизнеса Где работать в индустрии гостеприимства Горнолыжные курорты, рестораны, собственный отель и другие карьерные возможности, которые открывают Les Roches & Glion Institute > Швейцарский институт Glion оправдал ожидания студентов на 100% По статистике, к 2021…

Как Составить Бизнес План Ресторана
Июль 10, 2018

Как Составить Бизнес План Ресторана

Итальянская кухня считается не только одной из самых лучших и изысканных кухонь в мире, но и одной из самых модных. Это не случайно, итальянская кухня отличается разнообразием продуктов, огромным выбором вин, потрясающими десертами, вкуснейшей пиццей и конечно же своей знаменитой пастой. Именно поэтому интерес к итальянской…

Инфраструктура Ресторанного Бизнеса
Июнь 10, 2018

Инфраструктура Ресторанного Бизнеса

К таким системам относятся POS-системы, системы для автоматизации бэк-офиса, склада, кухни, интернет-заказа и доставки, системы учета рабочего времени и контроля доступа, системы оценки качества обслуживания клиентов и внутренней оценки качества, система управления инцидентами, банковское оборудование и эквайринг, сетевое…

Ресторанный Бизнес Стратегия
Май 11, 2018

Ресторанный Бизнес Стратегия

Утвержденный список продуктов, запрещенных к ввозу в РФ в рамках контрсанкций, закреплённых Постановлением №625, от 25 Июня 2015 года, стал, по сути дела, продлением уже существующих ограничений, принятых в прошлом году. Ответные меры России будут действовать, как минимум, до 5 августа 2016 года. Но ситуация на продовольственном…

Гостинично Ресторанный Бизнес
Март 25, 2018

Гостинично Ресторанный Бизнес

РАЗДЕЛЫ ВЫСТАВКИ: Всё для оснащения санаторно-курортной отрасли, ресторанов, офисов и дома. Оборудование, технологии и материалы для гостиниц, ресторанов, кафе, баров. Мебель, дизайн и предметы интерьера. Торгово-технологическое и холодильное оборудование. Спецоборудование (кухонная утварь, посуда, бытовая техника, сантехника…

Ресторанный Бизнес в Польше
Февраль 23, 2018

Ресторанный Бизнес в Польше

Каждый день в Польшу прибывают тысячи эмигрантов из-за восточной границы. Кто-то приезжает на учёбу, кто-то – в поисках лучшей жизни, а кто-то рискует и открывает своё дело в чужой стране. Особой популярностью среди граждан постсоветских стран пользуется ресторанный бизнес – возможно, из-за ностальгии, схожих вкусовых предпочтений…

Pr в Ресторанном Бизнесе
Январь 24, 2018

Pr в Ресторанном Бизнесе

Статья из дайджеста публикаций журнала РесторановедЪ №5 (59).В управлении ресторанным бизнесом наметились чёткие направления, которые стали считаться главенствующими для планомерного развития и успешного процветания. Это четыре критерия управления: кухня-производство-бар, сервис-обслуживание, учёт-финансовый анализ и…

Направление Ресторанного Бизнеса
Декабрь 25, 2017

Направление Ресторанного Бизнеса

Настоящим искусством приготовления вкуснейших и самых необычных напитков является молекулярный выездной бар. Первым в молекулярной миксологии была весьма известная молекулярная кухня, где специалисты готовили обычные блюда в изысканном и необычном стиле с неординарным оформлением. Глядя на молекулярные блюда, тяжело было…

Маркетинговые Исследования Рынка Ресторанного Бизнеса
Ноябрь 25, 2017

Маркетинговые Исследования Рынка Ресторанного Бизнеса

Основная функция маркетинговых исследований, в том числе в ресторанном бизнесе, - способствовать оценке ситуации, выработке оптимальной стратегии, снижению риска принятия неправильных решений. Необходимость проведения маркетинговых исследований обычно возникает при открытии нового заведения, при неэффективном функционировании…

Торговый Дом Южный Ресторанный Бизнес Отзывы Сотрудников
Октябрь 26, 2017

Торговый Дом Южный Ресторанный Бизнес Отзывы Сотрудников

Чем владеет родня министра Ткачева, как покупала землю его племянница и почему Цапки из Кущевки набирали футболистов из станицы Выселки Резиденция № 1 Закрытая территория в Выселковском районе Кубани около села Первомайского — рай на земле, но о ней мало кто знает. Как утверждают жители Первомайского, тут бывают кубанский…

Проект Ресторанного Бизнеса
Сентябрь 26, 2017

Проект Ресторанного Бизнеса

Половину площадей рестопарка занимают батуты, лабиринты, карусели, надувные горки, аэрохоккей и прочие развлечения. Остальное пространство отведено под гастрономию — в зоне ресторана работает пять банкетных залов, все вместе они рассчитаны на 120 посадочных мест. Средний чек ресторана оценивается в 800 рублей. Вход в зону…

Бизнес План Гостинично Ресторанного Комплекса Нижний Новгород
Август 27, 2017

Бизнес План Гостинично Ресторанного Комплекса Нижний Новгород

Компания «Красная Поляна» строила горнолыжный комплекс «Горная карусель» и олимпийские трамплины в Сочи А. Махонин / Ведомости 96, 91% НАО «Красная Поляна», владеющее горным курортом «Горки город» в Сочи, может купить «Курорт плюс» у Сбербанка. Компания единственная подала заявку на участие в аукционе аффилированного со…

Маркетинговая Деятельность в Ресторанном Бизнесе
Август 7, 2017

Маркетинговая Деятельность в Ресторанном Бизнесе

Некоторое время назад мы проводили мини-исследование, посвященное вопросам маркетинга в сфере ресторанного бизнеса. Всего мы опросили около 100 владельцев кафе и ресторанов, чтобы узнать, какими путями сейчас развивается этот бизнес, какие в нем прослеживаются тенденции и какие маркетинговые инструменты предпочитают использовать…

Отельно Ресторанный Бизнес Польша
Июль 18, 2017

Отельно Ресторанный Бизнес Польша

Официальный сайт: Высшая школа гостиничного бизнеса и общественного питания в Познани – это негосударственный вуз, который основан в 1993 году. Школа принимает активнейшее участие в тематических отраслевых международных конкурсах и кроме того входит в состав разнообразных мировых союзов и организаций. Кроме того ВУЗ сотрудничает…

Цели Туризма и Ресторанный Бизнес
Август 31, 2016

Цели Туризма и Ресторанный Бизнес

Международный Колледж Туризма и Менеджмента (ITM GmbH) специализируется на обучении иностранных студентов в сфере туризма. Наша цель заключается в подготовке мотивированных и открытых молодых людей к успешной карьере в международном туризме и индустрии гостеприимства. Учебная программа направлена на субъекты хозяйствования…

Программное Обеспечение Ресторанного Бизнеса
Декабрь 29, 2015

Программное Обеспечение Ресторанного Бизнеса

Система автоматизации ресторанного бизнеса предоставляет владельцу мощное средство управления и контроля деятельности предприятия на всех уровнях: автоматизация рабочего места руководителя, администратора, бармена, официанта, кассира, бухгалтера, шеф-повара, товароведа, калькулятора. Какие проблемы решает автоматизация…

Как Называется Ресторанный Бизнес
Май 24, 2016

Как Называется Ресторанный Бизнес

Ошибка №1 Плохая концепция или в нашем меню есть всё Отсутствие концепта является одной из главных ошибок при открытии ресторана. Владельцы, которые не могут описать свою концепцию и не понимают, к какой цели идут, как правило, терпят неудачу в течение первого года. Многие рестораторы в погоне за широкой аудиторией включают…

Организация Ресторанного Бизнеса Все Тонкости
Март 29, 2017

Организация Ресторанного Бизнеса Все Тонкости

Программа «Инновационные коммерческие технологии в ресторанном бизнесе» рассчитана на владельцев и управляющих предприятий общественного питания (ресторанов, кафе и баров). В настоящее время сфера услуг оказывает все возрастающее влияние на экономику страны, характер и структуру потребления. Одним из наиболее стремительно…

Красивые Речевки в Ресторанном Бизнесе
Январь 19, 2016

Красивые Речевки в Ресторанном Бизнесе

Открытие ресторанного дела является весьма привлекательным для вложения денежных средств бизнесменов. Открытие ресторана требует наличие небольшого капитала и манит, на первый взгляд, доступностью. Однако не стоит забывать, что в этой сфере имеются определенные тонкости и своя специфика, знание которых предполагается назубок…

Ресторанно Гостиничный Бизнес Ростов
Апрель 15, 2016

Ресторанно Гостиничный Бизнес Ростов

С 15 по 17 ноября на площадке КВЦ «ВертолЭкспо» в рамках выставки «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» состоится ряд мероприятий: гостиничный форум «Guest House», семинар по вопросам защиты прав потребителей в сфере индустрии гостеприимства, круглые столы по актуальным вопросам туризма и сферы обслуживания, областной…

Курсы Ресторанного Бизнеса в Иркутске
Апрель 10, 2017

Курсы Ресторанного Бизнеса в Иркутске

Международный учебный центр Inlingua (Rouen) предлагает, а также специальные программы по французской кухне совместно с Нормандским Институтом Кулинарии (INBP) и специальные программы по кулинарии, ресторанному менеджменту и сомелье совместно с Нормандским Институтом Кулинарного Искусства и Туризма (ICTN). INBP (National…

Ресторанный Бизнес Повар
Ноябрь 29, 2016

Ресторанный Бизнес Повар

Ресторан Sagardi: непредусмотрительный ответ представителя заведения принес немало шума Весна все активнее вступает в свои права, а значит, на улочках городов России и Европы, появляется больше летних террас и отдыхающих за столиками горожан. Предлагаем вам порцию новостей из соцсетей за период 3-9 апреля. Нашумевшая история…

1
2
3
4
5