Ресторанный Бизнес

СТАТЬИ ИЗ КАТЕГОРИИ / СТРАНИЦА 4


Кафедра Гостиничного и Ресторанного Бизнеса
Апрель 10, 2017

Кафедра Гостиничного и Ресторанного Бизнеса

Кафедра туризма и гостиничного дела Кафедра туризма и гостиничного дела является выпускающей кафедрой факультета экономики и управления . Направление подготовки магистров: Направления подготовки бакалавров: сможет выполнять функции руководителя в любых средствах размещения от небольших гостиниц с домашней обстановкой до…

Ресторанный Бизнес в России Книга
Январь 25, 2017

Ресторанный Бизнес в России Книга

Студия Артемия Лебедева выпустила «Пособие баристы» Скота Рао на русском языке. Если и существуют в мире по-настоящему мастера своего дела, то Скотт Рао, без сомнения, один из них. Ворвавшись в кофейный мир в начале 1990-х годов, он превратился чуть ли в культ всех бариста и профессионалов кофе со всего мира. За его плечами…

Отельно Ресторанный Бизнес
Апрель 4, 2017

Отельно Ресторанный Бизнес

Давно не секрет, что сегодня польское образование стало полноправным членом так называемой образовательной элиты, где компанию ему составляют системы подготовки специалистов Великобритании и США. Польша выпускает квалифицированных специалистов с дипломами европейского образца, которые высоко котируются на мировом рынке…

Инвесторы Ресторанного Бизнеса
Январь 28, 2017

Инвесторы Ресторанного Бизнеса

Виктор Проскурин родился в 1975 г. Работает в компании Deloshop с 2007 г. С декабря 2008 г. занимает должность исполнительного директора. Отвечает за продажу предприятий и привлечение инвестиций от 100 млн руб., также курирует организацию предпродажной подготовки бизнеса и взаимодействие с фондами и другими…

Доходность Ресторанного Бизнеса
Февраль 12, 2017

Доходность Ресторанного Бизнеса

Этот сегмент рынка уже довольно перенасыщен, но все-таки если подойти к вопросу с профессиональной стороны, то и тут можно найти своих покупателей и стать лидеров в этой области. Прежде всего следует ориентироваться на среднюю ценовую категорию, при этом выделяясь чем то на фоне остальных. Это может быть интересная кухня…

Минусы Ресторанного Бизнеса
Март 2, 2017

Минусы Ресторанного Бизнеса

Служба бронирования столиков провела исследование, выясняя, как отразился кризис на ресторанном рынке Москвы и Санкт-Петербурга. Статистика охватывает более 1300 заведений среднего и верхнего ценового сегмента, постоянно сотрудничающих с , и основана на большом объеме собственных уникальных данных - около 850 гостей (~8…

Ранхигс Ресторанный Бизнес
Февраль 9, 2017

Ранхигс Ресторанный Бизнес

В Президентской академии завершилась дополнительная профессиональная программа повышения квалификации Разработка программ дополнительного профессионального образования с использованием современных образовательных технологий , которая проходила с 20 по 25 ноября. Участники, подавшие заявку до 01 ноября и прошедшие строгий…

Ардонская и И Ресторанный Бизнес Кейтеринг
Апрель 19, 2017

Ардонская и И Ресторанный Бизнес Кейтеринг

1. Ардонская И.И. Ресторанный бизнес. Кейтеринг. - СПб.: ГУСиТ, 2005. 2. Белошапка М.И. Технология ресторанного обслуживания М:Академия, 2006. 3. Бизнес-план. Методические материалы / Под ред. Н.А.Колесниковой, А.Д.Миронова. - М.: Финансы и статистика, 2007. 4. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. - М.: Новое…

Что Нужно для Ресторанного Бизнеса
Май 7, 2017

Что Нужно для Ресторанного Бизнеса

В данной статье пойдёт речь о тех нюансах ресторанного бизнеса, которые важно знать всем новичкам этого дела. От того, насколько много Вы будете знать до того, как сделаете первый ход, зависит результат всей игры. Какова цена вхождения в ресторанный бизнес? Как потратить вложенные деньги с умом? Одна из модных инвестиций…

Малое Предпринимательство в Ресторанном Бизнесе
Февраль 18, 2017

Малое Предпринимательство в Ресторанном Бизнесе

A COMPARATIVE ANALYSIS OF THE DEVELOPMENT OF SMALL AND MEDIUM ENTREPRENEURSHIP IN RUSSIA AND ABROAD Ларичева Е.., Скляр Е.Н. БГТУ В статье приводится характеристика направления и форм поддержки предприятий малого и среднего бизнеса в развитых странах, проведён анализ развития малого и среднего предпринимательства в России…

История Ресторанного Бизнеса
Май 1, 2017

История Ресторанного Бизнеса

В возрасте 27 лет, имея лишь огромное желание и весьма скромный опыт, Дэнни Мейер открыл в Нью-Йорке свой первый ресторан Union Square Cafe, прославившийся впоследствии на весь мир. Сегодня Мейер — известный ресторатор, успешный бизнесмен, руководитель сети нью-йоркских ресторанов. История успешного бизнеса Дэнни Мейера…

Менеджмент в Гостиничном и Ресторанном Бизнесе Вузы
Март 2, 2017

Менеджмент в Гостиничном и Ресторанном Бизнесе Вузы

Факультет больших возможностей: факультет ресторанного и гостиничного бизнеса университета «Синергия» успешно закрывает потребности российского рынка гостеприимства. Университет «Синергия» - крупнейший ВУЗ страны, обучающий менеджменту и предпринимательству (по данным рейтинга Аналитического Центра «Эксперт», 46% вновь…

Ресторанный Бизнес Краснодара
Март 14, 2017

Ресторанный Бизнес Краснодара

Южный рынок ресторанов даёт ежегодный прирост в среднем на 10%. Выращивается он, в основном, региональными игроками: московские компании преуспевают только в сегменте фаст-фуда, а местные рестораторы твёрдо держат свои позиции Нельзя сказать, что ресторанный рынок на Юге растёт интенсивно: в Краснодаре его оборот в 2011…

Ресторанно Гостиничный Бизнес Вузы Украины
Февраль 9, 2017

Ресторанно Гостиничный Бизнес Вузы Украины

Управление гостиницей, рестораном или туристическим агентством — неплохой бизнес. Кто будет зарабатывать на менеджменте сферы услуг через 5-10 лет, определяют лучшие вузы: ГУУ, РЭА, РГГУ, РГТЭУ. Недавно к ним присоединился МГУ. В 2009 году Ростуризм предложил принять участие в добровольной аттестации 388 гостиницам по всей…

Гостинично Ресторанный Бизнес Учеба
Январь 19, 2017

Гостинично Ресторанный Бизнес Учеба

Гостиничный и ресторанный бизнес: традиции и история развития Вы изучите историю гостинично-ресторанной сферы в России и мире, узнаете, как появлялись и развивались традиции гостеприимства в разных странах, какие события и личности стояли у истоков современной системы управления в отельном и ресторанном бизнесе. Конкуренция…

Ресторанный Бизнес Сфу Новый Факультет
Июнь 18, 2017

Ресторанный Бизнес Сфу Новый Факультет

31 октября 2016 года Сибирский федеральный университет и ресторанный холдинг Bellini group подписали соглашение о создании Высшей школы ресторанного менеджмента. Школа от Bellini group станет единственным образовательным заведением в Сибирском федеральном округе, где смогут пройти подготовку и переподготовку управленцы…

Второе Высшее Образование Ресторанный Бизнес
Февраль 27, 2017

Второе Высшее Образование Ресторанный Бизнес

Университет гостеприимства ждет хозяев Если Вы хотите сделать карьеру или улучшить Вашу текущую позицию в сфере туризма и гостеприимства, академия туризма и гостиничного бизнеса поможет выбрать правильный факультет и достойно его окончить. Почувствуйте себя полноправными хозяевами в свом бизнесе, в своей стране: научитесь…

Занимаюсь Ресторанным Бизнесом
Май 28, 2017

Занимаюсь Ресторанным Бизнесом

Евгений Никифоров, консультант, владелец ресторана выездного обслуживания «Идеальный Фуршет» и кафе «Кайzеn» (Санкт-Петербург) На фоне всеобщей паники из-за кризиса, санкций, эмбарго и войн ресторанный бизнес оживился: регулярно происходят открытия и закрытия проектов. Предприниматели из различных сфер бизнеса проявляют…

Инвестиции в Ресторанный Бизнес
Апрель 1, 2017

Инвестиции в Ресторанный Бизнес

В последнее время у бизнесменов пользуется популярностью идея о том, что инвестиции в общепит – дело выгодное и при минимальном уме – беспроигрышное. Это, конечно и так, и не так. Разберёмся? Что однозначно радует любого рыночного аналитика, так это то, что в последние годы на рынке общественного питания появилось-таки…

Формирование Ресторанного Бизнеса
Май 4, 2017

Формирование Ресторанного Бизнеса

ФОРМИРОВАНИЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ МОДЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫМ КОМПЛЕКСОМ В ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ Ключевые слова: гостинично-ресторанный комплекс, анализ управленческой деятельности, стратегия развития. Исследована система управления гостинично-ресторанным комплексом государственного автономного учреждения…

Бизнес План Ресторана
Январь 19, 2017

Бизнес План Ресторана

Проблема воровства среди персонала – одна из самых распространенных, с ней сталкиваются практически все бизнесмены, решившие открыть ресторанный бизнес. Рано или поздно наступает момент, когда владелец ресторана понимает: немалые суммы просто утекают мимо его рук. И это открытие, каким бы обескураживающим оно ни казалось…

Профессия Менеджер Ресторанного Бизнеса
Июнь 3, 2017

Профессия Менеджер Ресторанного Бизнеса

Сфера гостеприимства развивается активными темпами, уже к 2024 году количество работающих в этой области увеличится до 346 миллионов человек. Но как разобраться во всем многообразии существующих специализаций, выбирая будущую карьеру? Мы решили облегчить задачу абитуриентам и собрали Топ-10 профессий индустрии гостеприимства…

Ресторанный Бизнес в Европе
Февраль 6, 2017

Ресторанный Бизнес в Европе

ПОЛУЧИТЕ УНИКАЛЬНЫЙ ДВОЙНОЙ ДИПЛОМ CZU (ЧЕХИЯ) И SWISS EDUCATION GROUP (ШЕЙЦАРИЯ) ДВОЙНАЯ СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ МЕЖДУНАРОДНЫЙ БИЗНЕС В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА БИЗНЕС АДМИНИСТРИРОВАНИЕ Два диплома двух европейских стран повысят конкурентное преимущество Вашего профессионального резюме и придадут ему международную ценность…

1
2
3
4